Tecniche di agricoltura biologica

In accordo con le linee di tendenza dell’agricoltura moderna, l’intero ciclo produttivo che conduce all’ottenimento della Materia Prima è strutturato in conformità alle norme di Buona Produzione Agricola (Good Agricultural Practices, GAP).

L’intera produzione agricola Aboca si caratterizza per la scelta di tecniche di agricoltura biologica, in ottemperanza al Regolamento Europeo sull’Agricoltura Biologica (REG. CE 834/2007).

Ciò consente di ottenere Materie Prime Biologiche, provenienti da colture controllate e certificate, nelle quali sono stati impiegati solo prodotti naturali senza l’ausilio di concimi e pesticidi chimici o altri prodotti di sintesi.

Le coltivazioni biologiche sono controllate e certificate dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici (www.ccpb.it), autorizzato dal Ministero delle Risorse Agricole e Forestali ed operante in conformità al REG. CE 834/2007 per la verifica e la certificazione delle aziende in Regime di Agricoltura Biologica.

La qualità del prodotto biologico viene garantita da regolari Certificati di Analisi, in cui sono riportati tutti i dati specifici e caratteristici di ogni singola specie medicinale.

Il rigoroso Controllo di Processo che caratterizza il metodo produttivo Biologico garantisce la qualità integrale del prodotto finito attraverso la validazione, da parte dell’ente certificatore, di tutte le fasi del ciclo produttivo, ovvero di tutte le operazioni che concorrono all’ottenimento di prodotti agricoli coltivati senza l’uso di sostanze chimiche di sintesi e pesticidi.

Aboca pratica Agricoltura Biologica dal 1978. La lunga esperienza nel settore della coltivazione e la grande quantità di innovazioni apportate dai nostri esperti in materia di tecniche agronomiche fanno dell’azienda uno dei massimi riferimenti a livello europeo per quanto riguarda le conoscenze sulla coltivazione delle piante medicinali con le tecniche dell’Agricoltura Biologica. Aboca appartiene ad un network italiano di ricerca scientifica in agricoltura biologica (Gruppo di Ricerca Agricoltura Biologica promosso da A.R.S.I.A Toscana www.arsia.toscana.it). Le tecniche dell'agricoltura biologica Nella agricoltura biologica, la fase agricola inizia con la selezione di semi e talee finalizzate alla fase della propagazione e moltiplicazione; seguono le lavorazioni dei terreni, il trapianto o la semina diretta, la concimazione, l’irrigazione, la lotta alle erbe infestanti e ai patogeni ed infine la raccolta.  Molta attenzione viene fatta, in accordo con le regole di produzione dell' agricoltura biologica, alla lotta alle infestanti (meccanica e manuale), alla concimazione organica e minerale, alla rotazione dei terreni, al mantenimento della fertilità del suolo.Tutti questi obiettivi richiedono soluzioni conformi al metodo di produzione biologica, che impone un impiego sostenibile e rispettoso delle risorse impiegate.

La fertilità del terreno, intesa come la capacità biologica e naturale di sostentare le piante, viene conservata nei nostri campi attraverso lavorazioni leggere e superficiali. Puntiamo all’incremento della sostanza organica nel suolo attraverso la rotazione delle colture ed il sovescio con piante azotofissatrici (leguminose), oppure, ove necessario, con l’apporto di concimi organici naturali come letame, pollina o materiale derivante dalla compostazione di residui di lavorazione delle erbe.

Gli insetti ed i patogeni
vengono mantenuti sotto la soglia di dannosità principalmente cercando di mantenere delle condizioni sfavorevoli allo sviluppo dei parassiti con nutrizioni ed irrigazioni equilibrate e diversificando l’ambiente agrario. Se necessario, alcuni prodotti antiparassitari di origine naturale possono essere usati contro i parassiti (propoli, piretro, etc.).

La lotta alle erbe infestanti viene attuata attraverso la rotazione delle colture, la tecnica della "falsa semina" e l’utilizzo di mezzi meccanici e fisici di controllo diretto ed eliminazione.